Nejezte, když nejste hladoví...

Nejezte, když nejste hladoví. Tohle je nejlepší rada, jak si udržet celá leta stejnou váhu. Nejezte dál, když už jste sytí. Nejezte jen proto, že je obvyklý čas jídla. Nejezte kvůli ukrácení chvíle. Prostě nejezte, jestli vám nekručí v břiše. Esejista Jeffrey Steingarten, který píše o jídle a vaření, o sobě říká, že „hlad měl naposled někdy v roce 1978“.

Nejezte, když nejste hladoví. Tohle je nejhorší rada, protože říká to, co dobře víte. Jeffrey Steingarten není překvapený tím, co ukazuje jeho váha. Mnohem překvapenější by byl, kdyby byl při své lásce k jídlu, chlebu a hodování štíhlý.

Představuji si svého syna: když je hladový, chce jíst „hned, teď, před minutou bylo pozdě, mami dělej něco, jinak zahynu“ a když není hladový, tak nejí. Pocity hladu a sytosti jsou hezky v rovnováze. Funguje to spolehlivě, když nabízím domácí rizoto, ovesnou kaši s jahodami nebo oříšky ke svačině. Přitom v cukrárně by byl schopný sníst víc kopečků zmrzliny než já a jeho otec dohromady. Takže jakýpak přirozený pocit sytosti?

Zrádné jednoduché sacharidy (ano, zmrzlina, cukrovinky, dorty, atd.) neaktivují pocit sytosti včas a spolehlivě. Tohle umí jen jídla ze skutečných, průmyslem „nevylepšených“ potravin.

Jak si udržet celá leta stejnou váhu? Nejezte, když nemáte hlad? Ne.

Jezte jídlo, na které se můžete spolehnout, 

že Vám řekne, že jste sytí.

_________________________________________________

Danica Dobisová

Psycholožka a výživová poradkyně. Učím lidi, co a kdy jíst a jak dosáhnout potřebné změny chování. Více najdete tady.

Napsala jsem jednoduché návyky pro zdraví, které najdete zdarma zde: Ebook: 3 návyky pro štíhlou postavu. Jak překonat bariéry, které Vám brání zhubnout, si můžete přečíst zde: Ebook: Prolomit bariéry.